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Wendy Walrabenstein, RD, de PAN International, a mené une conversation percutante sur la façon dont la nutrition peut aider à prévenir les maladies majeures qui touchent des millions de personnes à travers l'Europe. L'accent a été mis sur la lutte contre les maladies cardiovasculaires, la résistance aux antimicrobiens (RAM), le diabète et le cancer grâce à des régimes alimentaires plus sains.
Variété de fruits frais coupés disposés sur une assiette en céramique symbolisant le pouvoir de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques. Photo par Jannis Brandt / Unsplash
Avec la prochaine vision de la Commission européenne sur l'agriculture et l'alimentation et la formation du Conseil européen de l'agriculture et de l'alimentation, Manuela Ripa (PPE), Laurent Castillo (PPE), Tilly Metz (Verts/ALE) et Biljana Borzan (S&D) ont uni leurs forces lors d'un événement intitulé "La nutrition en tant que moyen de prévention : Comment des régimes alimentaires plus sains peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires, la résistance aux antimicrobiens, le diabète et le cancer" qui a eu lieu au Parlement européen le 4 février.
Le système alimentaire joue un rôle clé dans la charge de morbidité de l'UE et pèse lourdement sur les budgets nationaux de la santé. Les régimes alimentaires malsains sont l'un des principaux facteurs à l'origine des maladies cardiovasculaires, du diabète et du cancer, tandis que l'augmentation de la résistance aux antimicrobiens est de plus en plus liée aux tendances alimentaires, plus de 60 % des antibiotiques étant utilisés dans l'élevage du bétail. Compte tenu du lien étroit entre les systèmes alimentaires et la santé, il a été demandé que les voix de la santé soient davantage prises en compte dans les débats sur l'agroalimentaire.
L'événement a également rassemblé des experts de divers domaines de la santé afin d'examiner comment une alimentation plus saine peut prévenir ces maladies mortelles. Une table ronde plus large a ensuite abordé le rôle de l'Europe dans la réduction des décès et des maladies inutiles grâce à son approche "Une seule santé".